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校园新闻

校领导到学校食堂检查餐饮服务保障工作

发布时间:2022-09-07 19:27 来源:后勤部  点击:

9月7日上午,校长曹景川,副校长卫崇文分别到南北校区食堂检查餐饮服务保障工作,并就食品卫生安全监管、餐饮保障供应、饭菜质量价格等进行实地调研。学生工作部、后勤部负责人及各餐厅经理陪同。

曹景川实地走访了冬青树餐厅和庆龙餐厅,详细了解餐厅就餐秩序、菜品质量、价格及菜色品种,深入细致检查后厨食品加工过程。曹景川与就餐学生进行沟通交流,认真了解大家对学校食堂工作的意见建议。

针对近期学生反映突出的餐品价格、份量、品质等问题,曹景川要求,后勤部要立即组织召开餐饮工作专题会,研究分析存在问题,制定切实有效的整改措施并落实到位;要在确保食品卫生安全和伙食保障的前提下,不断提高餐饮供应品质与服务水平,满足学生不同的就餐需求,提升服务满意度;要加强经营管理和市场调研,综合分析原材料采购成本,合理制定餐品价格标准,分区分类实施;要不断丰富菜色品种,确保低价菜和免费汤的供应;要实行饭菜价格公示制度,及时公布市场、其他院校同类型餐品价格对照表,并在醒目位置标示已调整餐品价格表,切实提升餐饮服务水平和师生满意度。

(图文/许慧芳 编辑/王超)

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